ࡱ> ]( / 00DArialBlackmantt wx: 0DTimes New Romantt wx: 0 DWingdingsRomantt wx: 00DArial Blackmantt wx: 0"@ . @n?" dd@  @@`` H(u       &' 0AA@8  3ʚ;ʚ;g4DdDd$x: 0ppp@ <4dddd@ 0tv 80___PPT10 pp?  %^X^SU VE BES0NLERLE BULA^AN HASTALIKLAR VE KORUNMA00.D0LEK YILDIRIM  Su sal11m1z1n garantisidir. Hayat1n gc, ya_amsal besinlerin en nemlisidir. Vcudumuza ihtiyac1 kadar temiz ve kaliteli suyu salamadan sal1kl1 olmak mmkn deildir. Sal1kl1 ve kaliteli bir hayat iin yeteri kadar sal1kl1 su tketilmelidir. Tkettiimiz sular1n mineral ierikleri (kalsiyum, magnezyum, sodyum gibi) farkl1 olabilir. ^WW :Her ya_ta suya ihtiya vard1r: Su, ya_am1m1z1n vazgeilmez bir paras1, vcudumuzun temel ihtiyac1d1r. Tm canl1lar iin hayati bir neme sahip olan su, sal11m1z ile de dorudan ilintilidir. Ya_1m1z ne olursa olsun, bol su tketmek, sal11m1z1n en nde gelen ko_ullar1ndan biridir Bebeklerde Su Tketimi: NBebekler ilk 6 ay yaln1zca anne style beslenmelidir. Anne st ayn1 zamanda bebein su ihtiyac1n1 da kar_1lamaktad1r. nk, anne stnn byk k1sm1n1 su olu_turur. Suyun d1_1nda anne stnde bebein beslenmesini ve hastal1klara kar_1 dayan1kl1 olmas1n1 salayan maddeler bulunur. Herhangi bir nedenle anne style yeteri kadar beslenemeyen ve ek g1dalara ba_lanan bebeklerde, bebein su ihtiyac1n1 kar_1lamak konusunda dikkatli olmak gerekmektedir. Bebeklerin susad1klar1n1 dile getirememeleri nedeniyle bu konuda annelere byk grev d_mektedir.(Z(^Vcudumuz dei_tike su ihtiyac1m1z da dei_ir:00(^Doduumuzda vcut a1rl11m1z1n %75'ini su olu_turur. Ya_ ilerledike bu oran giderek azal1r ve ileri ya_larda %50'ye d_er. Ya_land1ka vcudumuzun s1v1 dengesini dzenleyebilmek iin daha fazla su tketmeliyiz. Yeti_kin bir insan1n gnlk su ihtiyac1 yakla_1k olarak 1,5- 2 litre (8-10 bardak) kadard1r. Ancak hava s1cakl11n1n ok ykseldii ve vcudun su ihtiyac1n1n artt11 durumlarda tketilmesi gereken su miktar1 da artar.P (Su, 1 k1s1m oksijen ve 2 k1s1m hidrojen moleklnden olu_mu_ basit bir yap1d1r. Kilo yap1c1 herhangi bir madde iermez. Her vcut hcresi, dokusu, organ1 ve vcudun her trl fonksiyonu iin su gereklidir. Bu nedenle su, vcudun en fazla oranda ihtiya duyduu besin esidir.  Su; Vcut hcrelerinde oksijen ve besin elerinin ta_1nmas1n1 salar. A1z, gzler ve burun gibi organlar1n nemlenmesine yard1mc1 olur. Vcut s1v1lar1n1n (kan, mide s1v1s1, tkrk, idrar ve bebein anne karn1nda iken iinde bulunduu s1v1 blm) byk bir k1sm1 sudur. Eklemlere destek salar.Organ ve dokular1n1n korunmas1nda etkilidir.TPT  D1_ ortamda yap1lan youn al1_malarda zellikle s1cak ve nemli gnlerde vcuttan su kaybedilir. Vcuttan sadece 0,5 - 1 kilograml1k su kayb1 susama hissini olu_turur. Biraz daha fazla kay1p vcutta dayan1kl1l1k ve gte azalmalara neden olur. Orta dzeyde su kayb1 (dehidratasyon) fiziksel performans1 bozar. Yksek s1cakl1klarda uzun sre s1v1 kayb1 ya_ayan ki_ilerde s1cak arpmas1 veya s1cakl1k _oku riski bulunur. Vcuttaki s1v1 -miktar1n1n %20 oran1nda azalmas1 ya_amsal risk olu_turmaktad1r.P    Sal1kl1 ve temiz su, ierisinde hastal1k yap1c1 mikroorganizmalar1n ve vcutta zehirli etki yapacak kimyasal maddelerin bulunmad11 sudur. 0me suyu gvenle iilebilen bir sudur. 0me suyu renksiz, tats1z, tortusuz ve kokusuz olmal1d1r.    Baz1 kimyasal maddeler renk ve kokusunda nemli dei_iklik yapmadan suya kar1_abilir. Ancak, fazla miktarda kat1lmalar1 rengini ve kokusunu etkiler, iimini zorla_t1rabilir, ime suyunun lezzeti en iyi 8-16C 1s1da alg1lan1r. Baz1 kimyasal maddelerin ve mikroplar1n suda bulunmas1 suyun kirlenmesine -neden olur. Suyun kirlilii fiziksel, kimyasal ve bakteriyolojik analizlerle belirlenir.P   Kaynatmak:Kirliliinden _phe edilen sular1n 10 dakika kaynat1lmas1 suyun mikroplardan temizlenmesi iin yeterlidir. Bu sre suyun kirlilik derecesine bal1 olarak dei_ebilir. Sular kaynat1lan kapta bekletilirse daha sal1kl1 olur. Kaynat1lan sularda tat dei_mesi meydana gelir. Kaynam1_ su bir sre geni_ yzeyli kaplarda beklerse tekrar tat kazan1r. H^pheli Sular1n Dezenfekte Edilmesi %%(ZAna eriyik ya da %1'lik klor eriyii haz1rlamak iin suyun 1 litresine 40 gram kire kayma1 (kalsiyum hipoklorit) konulur. Kire kayma1 iyice eritildikten sonra tortunun kmesi iin yar1m saat beklenir. stte kalan k1s1m al1n1r. Elde edilen zelti %1 klor ieren ana eriyiktir. Ana eriyik damlal1kl1 plastik _i_elere doldurularak topluma da1t1l1r. Ki_iler/aileler iecekleri suyun her bir litresi ba_1na, bu eriyikten 3 damla damlat1p yar1m saat bekledikten sonra, sular1 dezenfekte olmu_ olarak ve gvenle iebilirler. Klor eriyii, zerinde uyar1lar bulunan zel damlal1kl1 _i_eler d1_1ndaki kaplara (iecek _i_eleri vb.) kesinlikle konulmamal1 ve ocuklardan uzak tutulmal1d1r.Pg =  Bireysel klorlama piyasada bulunan ve eczanelerde pazarlanan klor tabletleri ile de yap1labilir. Prospektsnde (kutu ii a1klay1c1 k1t) belirtilen miktarda suyun iine tablet at1l1r ve yar1m saat bekledikten sonra su dezenfekte olmu_ demektir; gvenle iilebilir. Seyahatlerde ve geici yerle_imlerde ki_ilerin kendini korumas1 a1s1ndan pratik bir uygulamad1r. GIDAG1da Gvenlii; G1dalar1n sal1k tehlikesi yaratabilecek kimyasal, biyolojik ve fiziksel etkilerden korunmas1, sal1a uygun halde bulundurulmas1d1r. Gvenli g1da ise her trl bozulma ve bula_maya yol aan etkenden ar1nd1r1larak tketime uygun hale getirilmi_ g1dad1r. G1da kaynakl1 hastal1klar;hem geli_mi_ hem de geli_mekte olan lkelerde insan sal11 zerinde zellikle ocuklar, ya_l1lar ve hamilelerde ciddi bir tehlike olu_turmaktad1r. Bunun sonucunda insanlar1n sal11n1 ve hayat1n1 kaybetmesi yan1nda, yap1lan sal1k harcamalar1 byk ekonomik kay1plara sebep olmaktad1r. G1da gvenlii programlar1n1n uygulanmas1yla bu tehlikeler en aza indirilerek meydana gelen hatan1n nereden kaynakland11 ve zm bulunabilmektedir PLSALIKLI GIDA TKET0M0NDE BE^ ANAHTAR ''(1-Temizlik G1dalar1 haz1rlamaya ba_lamadan nceki ki_isel temizlie dikkat edilmelidir. G1dalar haz1rlanmadan nce ellerin y1kanmas1 ve haz1rlama esnas1nda da y1kama i_leminin tekrarlanmas1 gerekir. G1da haz1rlamada kullan1lan tm yzey ve aletlerin y1kanmas1, mutfaklar1n sinek, bcek ve dier hayvanlara kar_1 korunmas1 gerekir.KZK,5. Hammadde Kullan1m1 LTaze ve sal1kl1 g1da semeye zen gstermek, g1dalar1n haz1rlanmas1nda temiz su kullanmak, zellikle taze yenecek meyve ve sebzeleri akan su alt1nda y1kamak gerekir.Gvenli G1da Haz1rlanmas1nda Dnya Sal1k rgt'nn 10 Alt1n Kural1EE(1. G1da 0_lemi 0in Gvenli G1da Sein 2. G1dalar1n1z1 Tam Olarak Pi_irin 3. Pi_mi_ G1dalar1 Vakit Geirmeden hemen Yiyin 4. Pi_irilmi_ G1dalar1 Dikkatlice saklay1n 5.Pi_irilmi_ G1dalar1 Btn ile tekrar 1s1tma 0_lemine tabi tutun&&V2. i G1dalarla Pi_mi_ G1dalar1n Ayr1lmas1,,(G1dalar1n haz1rlanma a_amas1nda taze et, kanatl1 hayvan eti ve deniz rnlerinin dier g1dalardan ayr1lmas1 gerekir. zellikle i g1dalar1n haz1rlanmas1nda kullan1lan b1ak ve kesim tahtalar1n1n mutlaka ayr1 olmas1, haz1rlanm1_ g1dalar ile i g1dalar1n birbirinden ayr1larak _ekilde kapal1 kaplarda saklanmas1 gerekir. 3. Uygun Pi_irme |zellikle k1rm1z1 et, kanatl1 hayvan eti, yumurta ve deniz rnleri gibi g1dalar1n uygun pi_irilmesi gerekir. G1dalar1n kaynat1lmas1nda en az 75C'ye ula_1lmas1, et ve kanatl1 hayvan etlerinin sular1n1n pembe deil, berrak olmas1na dikkat edilmesi gerekir. -Uygun pi_irme yntemi tehlikeli mikroorganizmalar1 ldrr. ??T4. G1dalar1n Gvenli S1cakl1kta Saklanmas1++(Pi_mi_ g1dalar1n iki saatten fazla oda s1cakl11nda b1rak1lmamas1*/ pi_mi_ ve hassas g1dalar1n 5 C'nin alt1nda soutulmas1; servis s1ras1nda ise pi_mi_ g1dalar1n 60C'nin zerinde 1s1t1lmas1 gerekir. G1dalar1n ok uzun sre buzdolab1nda saklanmamas1, donmu_ rnlerin oda s1cakl11nda deil, buzdolab1n1n alt raf1nda zlmeye b1rak1lmas1 uygundur.]],a?Gvenli G1da Haz1rlanmas1nda Dnya Sal1k rgt'nn 10 Alt1n Kural1EE(6. Pi_irilmi_ G1dalar ile i G1dalar1n Temas1n1 nleyin 7. Ki_isel Temizlik Kurallar1na Uyun 8. Tm Mutfak Yzeylerini Temiz Tutun 9. G1dalar1 Bcekler, Kemirgen ve Dier Hayvanlardan Koruyun 10. Temiz Su Kullan1n A1z yolu ile bula_an hastal1klar, mikroplu su ve g1dalar1n tketilmesi ile bula_1r. VT (Besin zehirlenmeleri Tifo, Kolera, Viral Hepatit A, Bruselloz (Malla Hummas1), Ba1rsak kurtlar1 ve solucanlar1 (k1l kurdu, abdest bozan:tenya, kancal1 kurt vb.), Poliomiyelit (ocuk felci), Toksoplazmoz, Ba1rsak veremi, Tularemi.Zb% f  VSal1kl1 G1da Tketimine Ynelik Tavsiyeler,,(,Doal ve taze g1dalar tercih edilmelidir. Salam, zedelenmemi_, bozuk olmayan g1dalar seilmeli, hastal1k yapabilecek _pheli g1dalar, zellikle kflenmi_, rengi, grnts ve kokusu dei_mi_ g1dalar kesinlikle sat1n al1nmamal1 ve tketilmemelidir. Meyve ve sebzeler, akan su alt1nda iyice y1kanmal1 ve gerekirse.y1kama f1ras1 kullan1lmal1, sebze ve meyve y1kamada deterjan veya sabun kullan1lmamal1d1r. i olarak tketilen g1dalar1n yeterince temizlenememesi halinde, sal1k iin her zaman tehlike olu_turabilecei unutulmamal1d1r.ZXSal1kl1 G1da Tketimine Ynelik Tavsiyeler  -+((Ambalajl1 g1da maddeleri tercih edilmeli, g1dalar1n ambalajlar1 zerinde retici firma ad1, adresi ve tan1t1c1 i_areti, maddenin ad1, imal ve son kullanma tarihi, mamuln e_idi, asgari net miktar1, g1dan1n kullan1m1 ile ilgili uyar1c1 bilgilerin yaz1l1 olmas1na ve ambalaj yzeyinin dzgn olmas1na dikkat edilmelidir, Eller yemekten nce ve sonra, tuvaletten nce ve sonra, d1_ar1dan eve gelince sabun ve bol su ile 15-30 saniye iyice y1kanmal1d1r. Katk1 madde ierii fazla olan g1dalardan ka1n1lmal1d1r,PVSal1kl1 G1da Tketimine Ynelik Tavsiyeler,,( 0yi kaynat1lmayan st ve bu stlerden yap1lan peynir tketilmemelidir, Kk ocuklara katk1 maddesi ieren yiyecekler mmkn olduunca yedirilmemelidir, Safla_t1r1lm1_ ve zenginle_tirilmi_ tah1l rnleri tercih edilmeli, zellikle kepekli vb. ekmek tketilmelidir, Hayvansal g1dalar hibir _ekilde i olarak tketilmemelidir.$ZIZJ BD0NLED00N0Z 00N TE^EKKR EDER0M  0` fff33` 3KI3ff` 33ff` /p` 3%*3|` Jy3fff3f` 3ff3̙` 33ff33` DDyq3f` ̙3n` w3ff` }ff>?" dd@,?nKd@ P nA@F`d n?" dd@   @@``PR"   @ ` `2p>>   ` (    6֗ #" ``   Z*   6ܗ #" `` `  \* T X  "X  Nߗd#" `P D0   6d#" `U B0   S "UY <   c $$"YW <    c $"YU <    c $p" <    S #" `SV B0    S "Y <    c $d"X <    <j #" `  `  r>As1l ba_l1k stili iin t1klat1n    0j " `p j As1l metin stillerini dzenlemek iin t1klat1n 0kinci dzey nc dzey Drdnc dzey Be_inci dzey/   f  6 j #" `^ ` j X* H  0޽h ? }ff80___PPT10. 07  Pikselp  0 pp(  : T   "  Tl&md #"   D0   c $$m "9)e  B0 6b e  # "e   S h,m"ie  B0   S 01m"9) B0   S 4m"0 B0    S 8m"?e  B0    S t;m") B0    S >m"?G B0    S LBm"oG B0    S Em"9G B0   S $Im"iA B0   S Lm"A? B0   6Om #" `` ` m X*   6Tm #" ``  m Z*   6hYm #" `` ` m \*   0h]m "P   m r>As1l ba_l1k stili iin t1klat1n    0^m " P  m `As1l alt ba_l1k stilini dzenlemek iin t1klat1n1 1H  0޽h ? }ff80___PPT10. 07  0  0(  x  c $jmP   m x  c $jm P  m H  0޽h ? 33___PPT10i.'Ptx+D='  = @B +   0 0 0(   x  c $m  `  m x  c $m `p m H  0޽h ? 33___PPT10i.'+D='  = @B +   0 @0(  x  c $m  `  m x  c $dm `p m H  0޽h ? 33___PPT10i.'8+D='  = @B +   0 P0(  x  c $m  `  m x  c $m `p m H  0޽h ? 33___PPT10i.'˞T+D='  = @B +   0 `0(  x  c $   `   x  c $  `p   H  0޽h ? 33___PPT10i.'`(e+D='  = @B +   0 p0(  x  c $   `   x  c $t  `p   H  0޽h ? 33___PPT10i.'_~+D='  = @B +   0  0(   x  c $   `   x  c $T#  `p   H  0޽h ? 33___PPT10i.'+D='  = @B +   0 $0(  $x $ c $0   `   x $ c $1  `p   H $ 0޽h ? 33___PPT10i.'b+D='  = @B +   0 (0(  (x ( c $?   `   x ( c $04  `p   H ( 0޽h ? 33___PPT10i.'T+D='  = @B +   0 ,0(  ,x , c $B   `   x , c $B  `p   H , 0޽h ? 33___PPT10i.(@*+D='  = @B +   0 00(  0x 0 c $w   `   x 0 c $x  `p   H 0 0޽h ? 33___PPT10i.(.+D='  = @B +   0 40(  4x 4 c $   `   x 4 c $|  `p   H 4 0޽h ? 33___PPT10i.(D+D='  = @B +   0 80(  8x 8 c $T   `   x 8 c $T  `p   H 8 0޽h ? 33___PPT10i.(`1Z+D='  = @B +   0 <0(  <x < c $   `   x < c $`  `p   H < 0޽h ? 33___PPT10i.(@"j+D='  = @B +   0 @0(  @x @ c $X   `   x @ c $ة  `p   H @ 0޽h ? 33___PPT10i.(G{+D='  = @B +   0 D0(  Dx D c $$   `   x D c $\  `p   H D 0޽h ? 33___PPT10i.*W+D='  = @B +   0 PT0(  Tx T c $̉   `   x T c $$͉  `p   H T 0޽h ? 33___PPT10i.+`:+D='  = @B +   0 `X*(  Xr X S lj    x X c $׉  `p   H X 0޽h ? 33___PPT10i.+p(K+D='  = @B +   0  H0(  Hx H c $PӉ   `   x H c $މ  `p   H H 0޽h ? 33___PPT10i.*@ A+D='  = @B +   0 0L0(  Lx L c $މ   `   x L c $xމ  `p   H L 0޽h ? 33___PPT10i.+C+D='  = @B +   0 @P0(  Px P c $$   `   x P c $É  `p   H P 0޽h ? 33___PPT10i.+9%+D='  = @B +   0 p\0(  \x \ c $   `   x \ c $\  `p   H \ 0޽h ? 33___PPT10i.+˿+D='  = @B +   0 `0(  `x ` c $   `   x ` c $$  `p   H ` 0޽h ? 33___PPT10i., +D='  = @B +   0 d0(  dx d c $)   `   x d c $"  `p   H d 0޽h ? 33___PPT10i.,+D='  = @B +   0 h0(  hx h c $\7   `   x h c $7  `p   H h 0޽h ? 33___PPT10i.,}+D='  = @B +   0 l0(  lx l c $lG   `   x l c $DH  `p   H l 0޽h ? 33___PPT10i., -+D='  = @B +   0 p0(  px p c $\   `   x p c $\  `p   H p 0޽h ? 33___PPT10i.,а+D='  = @B +rG؁i>ϓ`5ƥsW&Hټj]o1Oh+'0 hp    (4<0SU VE BESNLERLE BULAAN HASTALIKLAR VE KORUNMA KULLANICIPixel KULLANICI26Microsoft Office PowerPoint@p4@`z'@9GXg     y--$xx--'---$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$x x ----$ x x ----$ x x ----$ x x ----$ xx ----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$xx----$x x ----$ x!x! ----$!!x"x"!----$""x#x#"----$##x$x$#----$$$x%x%$----$%%x&x&%----$&&x'x'&----$''x(x('----$((x)x)(----$))x*x*)----$**x+x+*----$++x,x,+----$,,x-x-,----$--x.x.-----$..x/x/.----$//x1x1/----$11x2x21----$22x3x32----$33x4x43----$44x7x74----$77x;x;7----$;;x>x>;---'}--$II--'--$ > II> >--'--$((((--'--$''22'--'}--$>II>>--'--$''(2(2'--'--$(33((--'}--$(3 3 ((--'--$(3(3(((--'--$ 3 >>3 3--'--$3>>33--'@Arial-. 2 %6 SU VE BESR."System8-@Arial-.  2 %mI.-@Arial-. 2 %pNLERLE .-@Arial-.  2 16BULA.-@Arial-.  2 1QS.-@Arial-.  2 1XAN .-@Arial-. 2 >6HASTALIKLAR VE .-@Arial-. 2 J6KORUNMA .-@Arial-.  2 S6D.-@Arial-.  2 S<I.-@Arial-. 2 S> LEK YILDIRIM.-՜.+,0L    Ekran GsterisiHOME8V  ArialTimes New Roman Wingdings Arial BlackPiksel0SU VE BESNLERLE BULAAN HASTALIKLAR VE KORUNMASlayt 2Slayt 3Bebeklerde Su Tketimi: 0Vcudumuz deitike su ihtiyacmz da deiir:Slayt 6Slayt 7Slayt 8Slayt 9 Slayt 10 Kaynatmak:%pheli Sularn Dezenfekte Edilmesi Slayt 13GIDA Slayt 15'SALIKLI GIDA TKETMNDE BE ANAHTAR 5. Hammadde Kullanm EGvenli Gda Hazrlanmasnda Dnya Salk rgt'nn 10 Altn Kural,2. i Gdalarla Pimi Gdalarn Ayrlmas3. Uygun Piirme+4. Gdalarn Gvenli Scaklkta SaklanmasEGvenli Gda Hazrlanmasnda Dnya Salk rgt'nn 10 Altn KuralVAz yolu ile bulaan hastalklar, mikroplu su ve gdalarn tketilmesi ile bular. ,Salkl Gda Tketimine Ynelik Tavsiyeler-Salkl Gda Tketimine Ynelik Tavsiyeler ,Salkl Gda Tketimine Ynelik Tavsiyeler Slayt 27 Kullanlan Yaz TipleriTasarm ablonuSlayt Balklar!_ KULLANICIKULLANICI  !"#$%&'()*+,-./0123456789:;<=>?@ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ[\]^_`abdefghijklmnopqstuvwxy{|}~Root EntrydO)Current UserzSummaryInformation(cPowerPoint Document(8DocumentSummaryInformation8r